Italia
Año:
2021
96 pts
Ilatraia es el vino ícono de Brancaia en la región de Maremma. Elaborado con un ensamblaje de 40 % Petit Verdot, 40 % Cabernet Sauvignon y 20 % Cabernet Franc, este vino celebra 20 años de historia con una edición potente, elegante y compleja. Crianza de 18 meses en barricas (50 % nuevas, 50 % usadas), más 12 meses en botella.
Aromas intensos de moras, cerezas negras, chocolate, café y regaliz. En boca es sedoso, con taninos firmes pero pulidos, gran frescura y un final largo, estructurado y sofisticado.
Perfecto con cortes de carne premium, platos de caza, estofados complejos o quesos azules.
Servir entre 17 y 18 °C.