Italia
Año:
2023
92 puntos
Vino blanco de la bodega Gaja, reconocido por su elegancia y complejidad. Este vino se elabora principalmente con Chardonnay, cultivado en la región de Langhe, en Piamonte, Italia. Este vino fue nombrado en honor a Rossana, la hija menor de Angelo Gaja, cuyo apodo es Rossj, y al lugar de uno de los viñedos utilizados para elaborar este vino, situado en la parte baja de una colina.
Presenta una explosión poderosa de sabores de frutas tropicales y cítricos. Los sabores concentrados revelan capas de mango, mandarina, cedro y un ligero toque de especias, notas florales, anís y vainilla. La estructura es sólida, ofreciendo elegancia a través de su acidez entrelazada. El final está bien equilibrado, dejando una impresión duradera de cítricos dulces.
Este vino se complementa perfectamente con mariscos, pasta, quesos curados y pescados magros, gracias a su frescura y versatilidad.
Se recomienda servir este vino blanco a una temperatura entre 8-10°C.